Sastojci:
400 g testenine u obliku pužića
40 g putera
2 pune kašike brašna
5 dl mleka
1 kašičica senfa
350 g čedar sira
so
ISPROBAJTE I… Pužiće sa paprikom i bademima
Priprema:
1. U šerpu sipati 4 l vode, dodati malo soli i kuvati dok ne proključa. Ubaciti testeninu u obliku pužića i kuvati je dok ne postane al dente. Nakon toga dobro je ocediti.
2. U drugoj šerpi rastopiti puter, dodati brašno i kratko propržiti. Postepeno sipati toplo mleko neprekidno mešajući žicom za mućenje dok se umak ne zgusne. Dodati senf, malo soli po ukusu i polovinu rendanog čedar sira, te polako promešati.
3. Obarenu testeninu preručiti u pripremljeni sos i promešati varjačom.
4. Vatrostalnu posudu nauljiti i sipati u nju pripremljenu smesu. Odgore posuti ostatkom rendanog sira.
5. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumeni.
Da biste učestvovali u kreiranju sadržaja časopisa “Pošalji recept”, neophodno je da svoje recepte s fotografijama pripreme korak po korak, finalnom fotografijom jela i popunjenim ugovorom o autorskom delu pošaljete na mejl posaljirecept@color.rs, ili poštom na adresu Temerinska 102, 21000 Novi Sad – s naznakom za redakciju “Pošalji recept”.
VIŠE RECEPATA NAĆI ĆETE U MAGAZINU POŠALJI RECEPT!
Pratite nas i na fejsbuku: www.facebook.com/posaljireceptrs
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
