(3 glasova, prosek: 3.67 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Crni luk, slaninu i šargarepu iseći na kockice, krompir i junetinu na krupnije kocke, a beli luk što sitnije iseckati.
2. Kelj očistiti od spoljnih listova i iseći na krupne kocke.
3. Odgovarajući lonac nauljiti pa u njega rasporediti trećinu kelja, potom naneti polovinu mešavine šargarepe, krompira, kukuruza šećerca, crnog i belog luka a preko povrća polovinu mešavine mesa i slanine. Isti postupak ponoviti još jednom i završiti keljom.
4. Posebno sjediniti sok od paradajza, šećer, 1 l vode, mlevenu papriku, mešavinu začina i malo bibera po ukusu. Preliti preko kelja te poklopiti i kuvati na umerenoj temperaturi dok svi sastojci ne
omekšaju.
