Sastojci:
500 g tankih kora za pitu
Preliv
4 jajeta
120 g šećera
120 g griza
120 ml ulja
250 ml jogurta
1 vanil-šećer
1 prašak za pecivo
Fil
750 g švapskog sira
500 g crnog i belog grožđa
75 g šećera
2 vanil-šećera
1 jaje
malo rendane limunove kore
ISPROBAJTE I… Slatki kolač sa krem sirom i suvim grožđem
Priprema:
Preliv
1. Penasto umutiti jaja postepeno dodajući šećer i vanil-šećer.
2. Dodati ulje, jogurt i griz pomešan s praškom za pecivo, pa sve dobro sjediniti.
Fil
1. U dubljoj posudi pomešati sir, šećer, vanil-šećer, jaje i rendanu koru limuna.
2. Grožđe oprati, pa krupnija zrna prepoloviti i očistiti od semenki.
Finalni postupak
1. Uzeti jednu koru i poprskati je s malo ulja.
2. Preko nje staviti drugu koru pa premazati prelivom.
3. Zatim staviti treću koru i ponovo premazati prelivom.
4. Odozgo staviti četvrtu koru, rasporediti fil od sira i posuti grožđem.
5. Lagano umotati u rolat i staviti u podmazan pleh. Napraviti još 4 takva rolata pa ih premazati preostalim prelivom.
6. Peći na 180° C 30-40 minuta. Kada se prohladi, iseći na šnite i posuti šećerom u prahu.
Savet: Pita se može pripremati na isti nači i sa višnjama, kupinama ili malinama.
Da biste učestvovali u kreiranju sadržaja časopisa “Pošalji recept”, neophodno je da svoje recepte s fotografijama pripreme korak po korak, finalnom fotografijom jela i popunjenim ugovorom o autorskom delu pošaljete na mejl posaljirecept@color.rs, ili poštom na adresu Temerinska 102, 21000 Novi Sad – s naznakom za redakciju “Pošalji recept”.
VIŠE RECEPATA NAĆI ĆETE U MAGAZINU POŠALJI RECEPT!
Pratite nas i na fejsbuku: www.facebook.com/posaljireceptrs
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
