Sastojci:
500 g kobasica
½ čaše ruma
50 g putera
voda
so, biber
Priprema:
1. Kobasice izbockati čačkalicom na par mesta i poređati ih u veliki tiganj.
2. Pržiti kobasice par minuta na umerenoj temperaturi dok dobiju lepu rumenu boju.
3. Zatim, kobasice preliti vodom do polovine visine i pržiti desetak minuta dok tečnost ne ispari i kobasice počnu da se lepe za dno.
4. Dodati rum, sačekati da se zagreje pa zapaliti. Ostaviti da alkohol ispari pa umešati puter. Sačekati da se puter rastopi, začiniti po ukusu i poslužiti uz prilog po želji.
