Sastojci:
45 g putera
25 g parmezana
1 kašičica belog luka u prahu
1 kašičica timijana
so, biber
10-ak kromipira
Priprema:
1. Uključiti rernu da se ugreje na 190ºC. Kalupe za mafine dobro premazati puterom. Krompir oljuštiti i iseći na kolutove debljine oko 2 mm.
2. Isečeni krompir preručiti u dublju posudu pa dodati otopljen puter, rendani parmezan, timijan, beli luk, so i biber pa sve dobro promešati kako bi sastojci što bolje obložili krompir.
3. Isečen i začinjen krompir poređati jedan na drugi pa položiti u kalupe za mafine. Začiniti sveže mlevenim biberom.
4. Peći oko 60 minuta na 180-190ºC tj. dok ivice i površina krompira ne dobiju zlatno braon boju a unutrašnjost postane mekana.
5. Pečene krompire izvaditi iz rerne, ostaviti oko 5 minuta da se ohlade pa izvaditi iz kalupa i pousti parmezanom i timijanom.
