Sastojci:
1 kg pilećih karabataka
1 kašika seckanog ruzmarina
2 kašike soja sosa
2 kašike kečapa
1 kašika meda
1 kačika senfa
1 kašičica tabasko sosa
3 kašike ulja
so, biber
Priprema:
1. Sve sastojke osim piletine pomešati u posudi sa poklopcem i spremiti marinadu.
2. Piletinu oprati osušiti i potopiti u marinadu, poklopiti i ostaviti da odstoji 45-60 minuta. Povremeno okretati kako bi sa svih strana meso bilo jednako začinjeno.
3. Mariniranu piletinu poređati u vatrostalnu posudu ili pleh obložen papirom za pečenje i peći u prethodno ugrejanoj rerni na 200ºC oko 45-50 minuta.
4. Poslužiti uz salatu od svežeg povrća.
