(2 glasova, prosek: 3.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Prezle natopiti sa 2 kašike vode. Skuvati spanać, dobro ga ocediti i sitno iseckati.
2. Kuvana jaja iseći na kockice. Sir izgnječiti viljuškom.
3. U mleveno meso staviti omekšale prezle, žumance, seckani peršun, so i biber po ukusu. Rukama sve dobro umesiti i rastanjiti na podmazanoj aluminijumskoj foliji na oko 5 mm debljine.
4. Pomešati spanać sa sirom i jajima, pa premazati preko mesa. Uviti u rolat.
5. Rolat peći prekriven folijom na 200 °C oko 45 minuta (posle 20 minuta skinuti foliju).
6. Desetak minuta pre kraja pečenja izvaditi rolat i premazati ga kečapom pomešanim sa soja sosom, pa vratiti da se zapeče.
7. Gotov mesni rolat iseći na kriške i servirati uz prilog (krompir, grašak…).
