Sastojci:
Kuglice
300 g mlevenog keksa
200 g šećera u prahu
2 vanil-šećera
250 g omekšalog margarina
150 g mlevenih lešnika
2 kašike ruma
2 dl mleka
Dekoracija
150 g čokolade
4 kašike ulja
perlice
Priprema:
Kuglice
1. U posudu dodati mleveni keks, šećer u prahu, vanil-šećer i lešnike pa sve dobro promešati.
2. Tome dodati omekašali margarin isečen na kockice, rum i mleko. Sve sastojke sjediniti u kompaktnu i glatku smesu. Ukoliko je smesa suva dodati malo mleka.
3. Pripremljenu smesu ostaviti u frižideru desetak minuta.
4. Dlanovima oblikovati kuglice i ređati na tacnu pa sve prekriti najlon folijom i ostaviti u frižideru da se kuglice stegnu (10 min).
Finalni postupak
1. Čokoladu rastopiti na pari pa dodati ulje i promešati da se sve sjedini.
2. Cake pops štapiće (prečnika 3-4 mm) umočiti u čokoladu a zatim staviti na pripremljene kuglice.
3. Sačekati par minuta, kašikom zahvatati čokoladu pa kuglice prelivati i okretati kako bi bile ravnomerno prelivene čokoladom. Sačekati da višak čokolade otkaplje sa bombica pa posuti perlicama ili ukrasiti dekoracijom po izboru.
4. Pripremljene popse poređati na pogodno mesto (npr. visoka i uska čaša, komad stiropora kako se štapići mogu zabosti) pa ostaviti da se čokolada stvrdne i dekoracija učvrsti.
