Sastojci:
600 g brašna
1 prašak za pecivo
1 kašika šećera
1 kašika soli
450 ml kisele vode
50 ml ulja
150 g kačkavalja
100 g šunke
3 veća kisela krastavca
Priprema:
1. U posudi za mešenje pomešati brašno, prašak za pecivo, šećer, so i kiselu vodu da se dobije jednolična smesa.
2. Dodati na kockice seckan sir, šunku i kisele krastavca pa još jednom sve dobro sjediniti.
3. Smesu izručiti u kalup za hleb obložen papirom za pečenje, ravnomerno rasporediti ii peći u ugrejanoj rerni na 180ºC oko 60 minuta.
4. Izvaditi iz pećnice i sačekati da se prohladi desetak minuta a zatim izvaditi, skinuti papir za pečenje i ostaviti da se potpuno ohladi.
5. Seći na kriške i poslužiti kao doručak ili predjelo.
