Sastojci:
250 g badema
250 g smeđeg šećera
½ kašičice cimeta
100 ml vode
Postupak:
1. U šerpu sipati šećer i cimet, dodati vodu i sačekati da provri. Nakon toga smanjiti temperaturu i kuvati desetak minuta tj. dok tečnost ne ispari, vodeći računa da masa ne potamni.
2. Dodati bademe i dobro promešati kako bi se šećer što bolje prionuo uz bademe.
3. Blago pojačati temperaturu i sačekati da šećer blago potamni.
4. Skloniti sa vatre, preručiti na papir za pečenje i ostaviti da se ohladi.
5. Ohlađene bademe izlomiti na manje komade tj. svaki posebno ili prema ukusu.
