Sastav:
200 g piškota
150 ml slatke pavlake
50 g šećera u prahu
300 g kesten pirea
100 g čokolade za kuvanje
2 kašike ulja
Priprema:
1. Ohlađenu slatku pavlaku čvrsto umutiti sa šećerom u prahu.
2. Kesten pire usitniti viljuškom. U to postepeno dodavati umućenu pavlaku i ručno sjediniti masu da postane homogena. Smesu preručiti u dresir kesu sa ravnim nastavkom.
3. Polovinu piškota poređati na tacnu tako da ravnom stranom budu okrenute ka gore.
4. Bogato filovati piškotu pa odmah preklopiti drugom piškotom (ravna strana ka filu), blago pritisnuti i ostaviti sa strane. Postupak ponavljati dok se materijal ne utroši.
5. Na pari razgrejati čokoladu sa uljem i dobro sjediniti.
6. Pripremljenom glazurom preliti piškote i sačekati da se čokolada stegne.
7. Odložiti u frižider na 45-60 minuta pa poslužiti.
