Sastojci:
180 g brašna
120 g omekšalog margarina
150 g šećera
6 jaja
½ praška za pecivo
1 vanil-šećer
Preliv
250 ml kondenzovanog mleka
250 ml slatke pavlake
250 ml mleka
Premaz
Dulce de leche
Dekoracija
100 g šećera u prahu
kašika-dve limunovog soka
Priprema:
1. Penasto umutiti margarin pa dodati šećer, vanil šećer i jaja.
2. Sve sastojke dobro umutiti da se dobije glatka i kremasta masa.
3. Dodati brašno i prašak za pecivo, pa sve sastojke sjediniti.
4. U nauljen i brašnom posut pleh (30×20 cm) sipati smesu i ravnomerno rasporediti.
5. Peći u ugrejanoj rerni na 180ºC, petnaestak minuta (proveriti čačkalicom da li je testo pečeno).
6. Izvaditi kolač iz rerne i ostaviti da se potpuno ohladi.
7. Dobro promešati i sjediniti kondenzovano mleko, slatku pavlaku i mleko.
8. Ohlađen kolač izbockati viljuškom na više mesta i preliti pripremljenim sastojcima.
9. Kolač ostaviti u frižideru da se dobro ohladi (najbolje preko noći).
10. Sutradan, kolač premazati dulce de leche-om i dekorisati smesom od šećera u prahu i limuna.
