Sastojci:
400 g testetine
150 g šunke
150 g kačkavalja
4 barena jajeta
150 g kiselih krastavaca
360 ml kisele pavlake
100 g majoneza
1 kašika senfa
50 g susama
so
Priprema:
1. Testeninu obariti prema uputstvu sa pakovanja. Kada je testenina obarena, prosuti vodu u kojoj se kuvala, isprati hladnom vodom, pa dobro ocediti i ohladiti.
2. Sitno iseckati šunku, jaja i kisele krastavce. Kačkavalj izrendati na krupno rende. Susam tostirati na ugrejanom tiganju dok ne promeni boju i zamiriše. Ostaviti da se potpuno ohladi.
3. U većoj posudi pomešati pavlaku, majonez, senf i posoliti prema ukusu.
4. Dodati pripremljene sastojke i promešati.
5. Na kraju, dodati ohlađenu testeninu i sve sjediniti.
6. Posuti susamom i dekorisati prema ukusu.
