Sastojci:
500 g lisnatog testa
200 g šunke
150 g kačkavalja
180 g kisele pavlake
¼ kašičice belog luka
½ kašičice bibera
1 jaje
susam
Priprema:
1. Šunku iseckati na sitne kockice. Kačkavalj izrendati na krupno rende. U dubljoj posudi pomešati pavlaku sa belim lukom i biberom pa dodati kačkavalj i šunku, a zatim sve sjediniti.
2. Odmrznuto lisnato testo tanko rastanjiti na blago pobrašnjavljenoj površini.
3. Isećina kvadratiće, pa na sredinu svakog kvadrata staviti po kašiku fila.
4. Ivice testa premazati s malo vode, dijagonalno preklopiti i blago pritisnuti.
5. Ređati na pleh obložen papirom za pečenje, premazati umućenim žumancetom sa malo vode, posuti susamom i peći u ugrejanoj rerni na 200ºC oko 15 minuta.
6. Poslužiti toplo uz jogurt ili povrće.
