Sastojci:
150 g ražanog brašna
150 g ječmenog brašna
200 ml vode
2 kašike ulja
1 kašika susama
1 kašičica soli
1 kašičica praška za pecivo
malo limunovog soka
Priprema:
1. Brašna pomešati, dodati so, ulje, susam i vodu. Dobro izmešati varjačom (testo će biti žitko), a potom prekriti folijom i ostaviti da prenoći.
2. U odstajalo testo dodati prašak za pecivo i malo soka od limuna, pa sve ponovo izmešati.
3. Vlažnim rukama oblikovati loptice i porešati ih na pleh obložen papirom za pečenje.
4. Posuti susamom i nožem zaseći šare.
5. Peći na 200C oko pola sata tj. dok se fino ne zarumene.
