Sastojci:
500 g lisnatog testa
12 ćurećih viršli
1 jaje
susam
Priprema:
1. Na brašnom posutoj radnoj površini istanjiti oklagijom lisnato testo na debljinu od 5 mm i okruglim zupčastim nožem iseći na četiri horizonatalna i tri vertikalna jednaka dela.
2. Viršle izvaditi iz omota i prepoloviti, tako da se dobije ukupno 24 viršlice.
3. Na svaki kvadratić testa staviti po komad viršle, ivice testa premazati umućenim jajetom i zamotati rolnice.
4. Pleh obložiti papirom za pečenje i slagati rolnice, pa premazati umućenim jajetom i posuti susamom.
5. Peći u zagrejanoj rerni na 220°C oko 20 minuta dok blago ne porumene.
6. Pečeno pecivo poslužiti toplo.
