Sastojci:
4 kriške (crnog) hleba
100 g kačkavalja
100 g mesnate slanine
4 jajeta
so, biber
peršunov list ili
vlašac
Priprema:
1. Vatrostalne posude premazati puterom, pa položiti kriške hleba tako da budu priljubljene i uz obod posude.
2. Sir izrendati i posuti preko hleba. Zatim, dodati sitno iseckanu slaninicu.
3. Na sve to, razbiti po dva jajeta i začiniti prema ukusu, pa prekriti alu-folijom.
4. Peći u ugrejanoj rerni na 200°C oko 15 minuta, a zatim ukloniti foliju i nastaviti pečenje još 5-6 minuta ili duže, u zavisnosti od toga koliko zapečena jaja želite.
5. Izvaditi iz pećnice i posuti seckanim peršunovim listom ili vlašcem.
