Za otklanjanje umora ponudite svom organizmu kombinaciju graška i soka od limuna. Naime, grašak je bogat gvožđem, mineralom neophodnim za dobar nivo energije.
Iako 100 g graška ima jednaku količinu gvožđa kao i 100 g jagnjećeg mesa, ono iz graška spada u nehem gvožđe, i teže se apsorbuje u hem gvožđe, koje je zastupljeno u mesu.
Rešenje za to je sok od limuna, odnosno vitamin C, jer se zahvaljujući njemu pokreće hemijska reakcija kojom se za tri puta uvećava količina gvožđa.
