Voda čini dve trećine telesne tečnosti i učestvuje u različitim fiziološkimm procesima, a iz tela iščezava na nekoliko načina – mokrenjem, znojenjem, putem stolice, disanjem. Zbog toga vodu treba piti tokom celog dana, po principu često a malo.
Jedino je ne treba piti za vreme obroka i pola sata posle jela, pošto tada ometa varenje, izazivajući nadimanje, gasove, podrigivanje…
Ali to nije sve što treba znati o konzumaciji tečnosti. Preporuka je da se pije topla voda ili ona sobne temperature. Jer, kad se unese nešto hladno u organizam, automatski se aktiviraju mehanizmi za termoregulaciju, pa se, umesto na razgradnju hrane, energija troši na podizanje telesne temperature.