Sastojci:
2 praziluka (beli deo)
250 g praške šunke
100 g dimljene ćuretine
500 g kisele pavlake
200 g majoneza
3 kuvana jajeta
so, biber
vlašac
Priprema:
1. Praziluk očistiti, preseći na četvrtine i tanko iseckati.
2. Pašku šunku i dimljenu ćuretinu iseckati na sitne kockice.
3. Jaja očistiti i preseći po dužoj strani, pa pažljivo izvaditi žumanca i ispasirati ih.
4. U dubljoj posudi umutiti kiselu pavlaku, dodati praziluk i suvomesnato, pa sve sjediniti.
5. Začiniti prema ukusu, promešati i ostaviti na hladnom mestu da se ohladi.
6. Žumanca sjediniti i začiniti prema ukusu (u jedan deo dodati npr. seckani vlašac ili sremuš), pa napuniti dva jajeta (četiri polovine). Preostale dve polovine napuniti paštetom po izboru.
7. Salatu sipati u veću činiju i dekorisati pripremljenim jajima i majonezom, pa poslužiti.
