Start Kuhinje sveta Eton Mess – zbrka u kojoj ćete uživati

Eton Mess – zbrka u kojoj ćete uživati

Eton Mess poslastica sa jagodama u čaši
Foto: Guliver/Thinkstock
  • 20 minuta
  • 4 osobe
  • Lako

Sastojci:

½ kg očišćenih jagoda
400 ml slatke pavlake
50 g šećera u prahu
1 kupovna beze kora
sirup od zove

Priprema:

1. Polovinu jagoda krupnije ispasirati, pa preliti sa malo zovinog sirupa, prema ukusu. Dobro ohlađenu slatku pavlaku umutiti sa šećerom. Beze koru krupnije usitniti.
2. Na dno čaše staviti malo seckanih jagoda, zatim dodati puslice, preliti ih izblendiranim jagodama i slojem slatke pavlake.
3. Po volji, ukrasiti s malo seckanih jagoda i mentom.
4. Poslužiti neposredno nakon pripreme.