(12 glasova, prosek: 3.75 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. U odgovarajućoj posudi razmutiti kvasac sa 1 dl mleka, kašičicom šećera i kašičicom brašna pa ostaviti da nadođe.
2. U posudu za mešanje staviti brašno, so, nadošao kvasac, 2 jajeta, ulje i preostalo mleko pa zamesiti testo.
3. Testo podeliti na 20 jufki, svaku razvući i premazati prethodno umućenim margarinom i sirom. Jednu jufku ne treba premazivati.
4. Jufke slagati jednu na drugu, a poslednju staviti nenamazanu pa ostaviti da se testo odmori.
5. Razviti testo oklagijom te modlom vaditi pogačice i ređati ih u podmazan pleh.
6. Pogačice premazati umućenim jajetom, posuti susamom i peći u zagrejanoj rerni na 200 °C dok ne porumene.
