(7 glasova, prosek: 2.57 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera, zatim dodati 2 kašike brašna, kašiku prezi i 1 prašak za pecivo, te polako promešati. Od pripremljene smese na papiru za pečenje ispeći koru. Postupak ponoviti još 2 puta kako bi se dobile ukupno 3 kore.
2. U posudi za mešanje umutiti 15 žumanaca, 200 g šećera i 2 kašike mleka pa kuvati na pari dok se ne zgusne.
3. Dodati 200 g čokolade i mešati dok se ne otopi. Ostaviti da se ohladi.
4. Posebno umutiti margarin i sjediniti sa ohlađenim filom (fil I).
5. U šerpu staviti 500 g šećera pa istopiti da se karamelizuje, dodati 500 ml mleka i kuvati dok se karamel ne otopi. Kada se ohladi, dodati 200 g mleka u prahu, prženi i izdrobljeni kikiriki i promešati. Ostaviti da se smesa ohladi.
6. Posebno umutiti margarin pa sjedinit sa ohlađenim filom (fil II).
7. Tortu filovati sledećim redosledom: kora, fil I, kora, fil II, kora, fil I.
