(4 glasova, prosek: 5.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Veće listove salate oprati i osušiti pomoću krpe.
2. U posudi za mešanje umutiti jedno jaje sa 3 dl mleka, malo soli i šećerom pa postepeno dodavati brašno dok se ne dobije gušća smesa za palačinke.
3. Listove umočiti u testo i peći na vrelom ulju, pa ostaviti na papirnu salvetu da upije višak masti.
4. Crni luk i peršun sitno iseckati.
5. Na malo ulja propržiti crni luk, dodati mleveno meso, pobiberiti i posuti peršunom te dinstati.
6. Na dno vatrostalne posude poređati pohovanu salatu, naneti mleveno meso pa ponovo ređati salatu.
7. Umutiti 2 jajeta sa 3 dl mleka, preliti musaku i peći u rerni na 200 °C 20 min.
