(4 glasova, prosek: 2.50 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Ulupati belanca u čvrst sneg, pa postepeno dosipati šećer i mutiti dok se ne otopi.
2. Lagano dodavati žumanca i brašno pomešano sa praškom za pecivo, ulje, sok od pomorandže, i gazirani i ce đeni.
3. U smesu umešati otopljenu čokoladu i na kraju rendanu i kandiranu koricu pomorandže i limuna.
4. Smesu uliti u pripremljen kalup za kuglof i peći na 180 °C oko 60 minuta.
5. Drvenim štapicem izbockati testo na što više mesta pa uliti sok od druge pomorandže i ostaviti da upija desetak minuta.
6. Prevrnuti na tanjir za služenje, a kad se ohladi premazati čokoladnom glazurom i posuti citronatom.
