(nema glasova za recept)
Loading ...
PRIPREMA:
1. Meso posuti mešavinom začina i biberom, topljeni sir iseći na listiće, crni luk na kockice, šampinjone na listove, šargarepu na kolutove, a krompir na kocke.
2. Na malo ulja propržiti meso i izvaditi na tanjir.
3. Posebno na malo ulja propržiti crni luk, dodati šargarepu, krompir i šampinjone pa dinstati 30 min.
4. Pred kraj dinstanja posuti mešavinom začina pa presuti u zemljanu posudu.
5. Poređati preko topljeni sir i na kraju staviti meso.
6. Na svako parče mesa naneti kockicu putera i posuti peršunom. Peći u rerni na 200 °C dok ne porumeni.
iz Crepaje
