(2 glasova, prosek: 5.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. U odgovarajućoj posudi razmutiti kvasac sa malo mlakog mleka, šećerom i kašičicom brašna pa ostaviti da nadođe.
2. U posudu za mešanje staviti 450 g brašna, nadošao kvasac, preostalo mleko, ulje i so te promešati. Postepeno dodavati preostalo brašno kako bi se dobilo glatko testo. Ostaviti testo da naraste 30 min.
3. Nadošlo testo istanjiti oklagijom na debljinu 5 mm, premazati margarinom pa preklopiti krajeve ka sredini i ostaviti da odmori 10 min.
4. Nakon 10 minuta razviti testo oklagijom i iseći na pravougaonike dužine viršle.
5. Na svaki pravougaonik staviti po jednu viršlu i uviti u rolnu.
6. Hot-dogove ređati u pleh, premazati umućenim jajima i peći u zagrejanoj rerni na 200 °C dok ne porumene.
