(1 glasova, prosek: 5.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Pileći file pažljivo zaseći da se dobiju džepovi. Meso posoliti, pobiberiti i ostaviti da odstoji.
2. U svaki džep staviti komad mocarele, seckani sveži bosiljak i izgnječeni beli luk.
3. Nakon toga u listiće presovane šunke umotati meso tako da se pokrije prorez, a potom spojiti čačkalicom.
4. Na vrelom maslinovom ulju prepeći zamotuljke sa obe strane i ređati ih u vatrostalnu posudu.
5. Na svaki čačkalicom zabosti po jedan čeri paradajz.
6. Zaliti belim vinom i peći poklopljeno na 200 °C oko pola sata.
7. Posuti svežim bosiljkom i služiti.
