(1 glasova, prosek: 5.00 od 5)
Loading ...
PRIPREMA:
1. Odvojiti meso od kostiju pa samleti. Jaja obariti i iseckati što sitnije. Crni i beli luk, celer i šargarepu iseći na kockice.
2. Na malo ulja izdinstati crni luk.
3. U posudi za mešanje natopiti hleb sa vodom, a zatim dodati luk, jaje, šargarepu, celer, meso, te posoliti, pobiberiti i dobro promešati.
4. Od pripremljene smese oblikovati rolat, a zatim ga uviti u foliju i peći u zagrejanoj rerni na 230 °C 60 min.
5. Gotov rolat ostaviti da se ohladi, te iseći i služiti sa kuvanim karfiolom i sosom od pečuraka.
Stajić iz Kisača
