(4 glasova, prosek: 4.25 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Krompir oguliti a zatim u komadu obariti u slanoj vodi. Potom ga ocediti od suvišne tečnosti, ostaviti da se ohladi i iseći na kolutove.
2. Vatrostalnu posudu nauljiti pa u nju poslagati kolutove krompira i posuti majčinom dušicom.
3. Šampinjone iseći na tanke listove pa ih poređati preko krompira.
4. Slaninu iseći na tanke štapiće i posuti preko šampinjona.
5. Posebno umutiti kiselu i neutralnu pavlaku, dodati malo karija i začine po ukusu i promešati.
6. Pripremljenu smesu od pavlake preliti preko slanine.
7. Odozgo posuti rendanim trapistom.
8. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C dok ne porumeni, oko 30 minuta.
