(2 glasova, prosek: 5.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
Kore:
1. Ulupati 6 belanaca sa 6 kašika šecera u čvrst šam, pa postepeno dodavati 6 žumanaca, jedno po jedno, neprekidno muteći.
2. Potom umešati 6 kašika mlevenih oraha i kašiku brašna, pa sve lepo sjediniti.
3. Smesu uliti u veci pravougaoni pleh obložen papirom i peći u zagrejanoj rerni na 200 °C dok ne porumeni.
4. Na isti način od preostalog materijala ispeci još 3 kore.
5. Od prve 2 kore vecim okruglim kalupom izvaditi 2 manje kore za glavu.
6. Od preostale 2 kore manjim okruglim kalupom iseći 4 okrugle kore, po 2 za svako uho.
Fil:
1. U malo mleka razmutiti puding, a preostalo ostaviti da provri sa šećerom, te ukuvati razmućen puding. Mešati dok se ne zgusne pa ostaviti da se ohladi.
2. Posebno penasto ulupati margarin sa šećerom u prahu, pa ga sastaviti sa ohlađ enim pudingom.
3. Jedan deo fila ostaviti za premazivanje torte (fil I). U preostali fil dodati seckane krem bananice, mlevene lešnike i suvo grož đe. Sve lepo sjediniti (fil II).
Finalni postupak:
1. Glava: veca kora, fil II, veća kora, fil II. Sve premazati filom I.
2. Uši: manja kora, fil II, manja kora, fil II. Sve pramazati filom I. Ponoviti postupak još jednom za drugo uho.
3. Čokoladu otopiti pa premazati uši i deo glave (kao na slici) i iscrtati oci i usta. U malo fila staviti prehrambene crvene boje i napraviti ”jezik”.
