(2 glasova, prosek: 5.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
Testo:
1. Ulupati jaje, dodati malo vode i posoliti po ukusu. Sipati toliko brašna da se dobije čvrsto i elastično testo. Rukama dobro umesiti i ostaviti ga da odstoji.
2. Šargarepu, peršun i mladi krompir očistiti i iseckati na kockice.
3. Na malo ulja prodinstati crni luk, pa dodati grašak i ostalo povrće. Doliti malo vode i 5 minuta dinstati uz stalno mešanje.
4. Zatim naliti vodom, zaciniti mešavinom začina, te kuvati poklopljeno oko 20 minuta na tihoj vatri.
5. Za to vreme iskidati testo na flekice i re đati ih na pobrašnjenu tacnu.
6. Potom flekice ubaciti u čorbu, staviti seckan peršun i kuvati još desetak minuta.
7. Čorbu po ukusu zakiseliti sirćetom, dodati pavlaku, te dobro promešati i poslužiti.
