(3 glasova, prosek: 2.67 od 5)
Loading ...
PRIPREMA:
1. Razmutiti kvasac sa malo mleka i ostaviti da nadođe.
2. U odgovarajuću posudu staviti brašno, jaje, mleko, pavlaku, prstohvat soli i nadošao kvasac pa umesiti testo.
3. Testo razviti oklagijom i premazati ga mlevenim čvarcima.
4. Zatim preklopiti krajeve testa ka sredini i ponovo razviti oklagijom. Postupak ponoviti tri puta.
5. Na kraju testo iseći na kocke i ređati ih u podmazan pleh pa ostaviti 15 min. da narastu.
6. Pogačice premazati umućenim žumancetom i peći u rerni na 250 °C 25 min.
