PRIRPEMA:
1. U odgovarajućoj posudi umutiti žumanca sa 6 kašika šećera u prahu, a posebno umutiti belanca u čvrst sneg.
2. Zatim dodati brašno, prašak za pecivo, kakao i belanca pa lagano promešati.
3. Smesu sipati u tepsiju obloženu papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 200 °C 20 min. Gotovu koru preseći po dužini napola.
4. Fil: umutiti margarin sa 2 kašike šećera u prahu i kašikom kakaoa.
5. Posebno umutiti šlag prema uputstvu sa kesice pa sjediniti sa margarinom i lagano promešati. Ostaviti fil u frižideru da se stegne.
6. Na tacnu za tortu staviti koru i natopiti je hladnim mlekom pomešanim sa kakaom.
7. Na koru naneti 2/3 krema pa staviti drugu koru natopljenu mlekom. Na kraju naneti preostali krem, posuti kakaom i staviti u frižider da se ohladi.