Zahvaljujući ekološki zdravom okruženju u kojem zemlja nije tretirana veštačkim đubrivom, herbicidima i pesticidima duže od četiri godine, organsko mleko dobijeno sa domaće farme se nalazi na samom vrhu lestvice po kvalitetu sastojaka i njihovoj hranljivosti. Upravo takvo mleko, osnovni je sastojak Imlekovih organskih proizvoda. Pod zajedničkom imenom „Bello organic“, na rafovima prodavnica širom Srbije, mogu se naći sveže Bello organsko mleko, zatim Bello jogurt od organskog mleka, dugotrajno Bello organsko mleko, Bello kisela pavlaka i Bello sir od organskog mleka.
Šta su organski mlečni proizvodi i zašto se treba odlučiti za njih?
Organska hrana proizvodi se na ekološki zdravom zemljištu, u čistom okruženju i nije hemijski tretirana, nije dozvoljena upotreba aditiva (kao pojačivača ukusa – natrijum glutaminati i dr.); ne sadrži konzervanse, emulgatore, veštačke boje, veštačke arome, antibiotike, hormone, lekove; upotreba GMO je zabranjena. Krave koje daju organsko mleko hrane se hranom iz organske proizvodnje. Organsko mleko predstavlja sam vrh lestvice po kvalitetu i hranljivosti sastojaka.
Postoje posebni principi na kojima se bazira razvoj organske poljoprivrede, a koje je postavila Međunarodna federacija pokreta za organsku poljoprivredu (IFOAM). Organska proizvodnja se bazira na dva principa:
Princip zdravlja (ekološko gajenje biljaka kojima se hrane životinje, što samim tim znači i zdravlje ljudi);
Princip ekologije (očuvanja ekosistema, tj. životne sredine – čistoća zemlje, vazduha, vode).
Organsko sirovo mleko kojim se snabdeva kompanija Imlek se dobija sa organske farme Velvet farm u Čurugu, koja poseduje kvalitetno zemljište na kome se organski uzgaja hrana, zahvaljujući kojoj krave daju mleko vrhunskog kvaliteta. Ova farma poseduje sve potrebne sertifikate u skladu sa zakonima Republike Srbije i standardima koje propisuje EU. Zahvaljujući tome, ona snabdeva kompaniju Imlek sa 16.500 litara organskog mleka dnevno.
Asortiman proizvoda pod zajedničkim imenom „Bello organic“ predstavlja jedinu liniju proizvoda od organskog mleka na srpskom tržištu. Ujedno, novi Imlekov asortiman prozvoda predstavlja svojevrsnu potvrdu tradicije kvaliteta koju ova kompanija pruža već 60 godina.
