Sastojci:
– 2 crna luka
– 400 g mlevenog mesa
– 3 jajeta
– 1 kisela pavlaka
– 1 krompir
– 20 kašika brašna
– 1 prašak za pecivo
– soli i bibera po ukusu
– ulje (za prženje)
Priprema:
1. Luk sitno iseckati, prodinstati ga na malo ulja dok ne postane staklast.
2. Zatim dodati mleveno meso, posoliti i pobiberiti po ukusu, pa dinstati još nekoliko minuta neprestano mešajući. Prebaciti meso u posudu, te ostaviti da semalo prohladi.
3. Za to vreme umutiti jaja sa pavlakom i dodati prohlađenom mesu.
4. Narendati krompir i zajedno sa brašnom pomešanim sa praškom za pecivo dodati u posudu sa mesom.
Finalni postupak:
1. Ujednačiti masu, prebaciti je u podmazan pleh, pa peći na 200°C oko pola sata.
Recept Jelene Nikolić iz Niša.
Arhiva: Pošalji recept
