Sastojci:
200 g kokosa
100 ml slatke pavlake
70 g šećera u prahu
70 g margarina
200 g čokolade za kuvanje
Priprema:
1. Sjediniti margarin i slatku pavlaku, pa zagrevati na umerenoj temperaturi uz neprestano mešanje dok se margarin ne rastopi, da bi se dobila ujednačena smesa. Potom skloniti sa ringle i ostaviti da se prohladi.
2. Posebno sjediniti kokos i šećer u prahu. Zatim, pripremljenu mešavinu preliti prohlađenom smesom od margarina i slatke pavlake. Dobro izmešati kako bi se dobila ujednačena smesa.
3. Od dobijene smese ručno oblikovati kuglice i ostaviti ih u frižideru da se stegnu.
4. Posebno rastopiti čokoladu na pari. Kuglice nabosti na čačkalicu i umakati u rastopljenu čokoladu, kako bi se dobro obložile, pa posuti kokosom. Potom ih složiti na ravnu porvršinu obloženu papirom za pečenje ili folijom i ostaviti na hladnom mestu (u frižideru) da se čokolada stegne i kolači dobro ohlade.
