Pripremа:
1. Kvasac razmrviti u malo mleka sa kašikom brašna i ostaviti ga da nadođe.
2. Za to vreme pomešati polovinu brašna sa preostalim toplim mlekom, pa dodati šećer, ulje i brašno.
3. Na kraju dodati nadošli kvasac i zamesiti glatko testo, pa postepeno dodavati preostalo brašno.
4. Ostaviti ga da nadođe oko 20 minuta, a zatim razvući koru što tanje. Iseći na trougliće, a potom na svaki staviti pomalo eurokrema.
5. Umotati kiflice, i ostaviti ih da odstoje oko 30 minuta. Peći na 200°C dok ne porumene.
Jovanović iz
Pirota
