Sastojci:
– 600g šećera
– 600g brašna
– 6 dl jogurta
– 1 prašak za pecivo
– 50g kakaoa
– 2 dl ulja
– 50g putera
– 150g čokolade za kuvanje
– 300g pekmeza od kajsija
– 2 kesice šlaga
Priprema
1. U odgovarajućoj posudi sjediniti šećer, brašno, jogurt, prašak za pecivo, kakao i ulje, te mešati dok se ne dobije kompaktna masa.
2. Pravougaonu dublju tepsiju nauljiti i posuti brašnom, sipati pripremljenu masu, pa staviti u zagrejanu rernu da se peče na 200 ºC dok ne porumeni.
3. Kolač ostaviti da se ohladi, te ga premazati pekmezom od kajsija.
4. Čokoladu otopiti sa malo putera, preliti je preko džema od kajsija i sačekati da se ohladi.
5. Šlag pripremiti prema uputstvu sa kesice i premazati preko glazure od čokolade.
