Priprema:
1. Crni luk sitno iseckati, a šampinjone iseći na kockice.
2. Na malo ulja propržiti luk, a zatim dodati šampinjone, posoliti i dinstati.
3. Na kraju dodati soju, dobro promešati i kuvati još 10 min. Ostaviti da se smesa ohladi.
4. Burek ređ ati u nauljen pleh tako da se na svaku treću koru stavi fil i poprska uljem. Postupak ponavljati dok se ne utroši pripremljen materijal.
5. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C 30 min.
