Sastojci:
250 g kuvanog prosa
200 g rendane sveže cvekle
malo svežeg seckanog spanaća
½ kašičice soli
½ kašičice bibera
1 jaje
ulje
Priprema:
1. Sve sastojke dobro promešati ili ubaciti u blender pa kratko samleti.
2. Spremljenu masu oblikovati kao pljeskavice, pa peći na malo maslinovog ulja.
3. Burgere peći sa svake strane 5-6 minuta tj. dok ne postanu zlatnosmeđe boje.
4. Pečene burgere izvaditi na ubrus i ostaviti da se prohlade.
5. Služiti uz umak ili sveže povrće po želji.
