Sastojci:
vekna bajatog hleba
200 g kačkavalja
¼ kašičice belog luka u prahu
2 kašike kisele pavlake
2 kašike seckanog peršuna
Priprema:
1. Hleb raseći po dužini pa ukloniti sredinu.
2. Sir sitno izrendati i pomešati sa belim lukom u prahu.
3. Na pleh obložen papirom za pečenje položiti veknu pa premazati kiselom pavlakom
4. Potom, središnji deo bogato napuniti rendanim kačkavaljem.
5. Peći u ugrejanoj rerni na 180ºC oko 25 minuta tj. dok kačkavalj ne počne da se topi i hleb dobije rumenu boju.
6. Izvaditi iz rerne, sačekati par minuta, posuti seckanim peršunom i poslužiti dok je toplo.
