Slatki uštipci
Sastojci:
– 50g suvog grožđa
– 3 kašike slatkog vina
– 300g sira
– 50g šećera
– 2 jajeta
– 1 narandža
– 1 limun
– pola kašike mlevenog cimeta
– glatkog brašna
za posipanje:
šećer u prahu
Priprema
Natopiti suvo grožđe u vino, izmešati sir, šećer, jaja, cimet i narendane korice narandže i limuna. Postepeno smesi dodati prosejano brašno. Na kraju umutiti suvo grožđe. Dobro zagrejati ulje za prženje i pomoću kašike stavljati testo u ulje. Okrećite ih kako bi dobile jednaku boju. Pečene uštipke izvaditi, ocediti na salvetama i šećerom u prahu. Možete ih odmah služiti.
