Sastojci:
1 veći grozd čeri paradajza
2 sveža krastavca
180 ml kiselog mleka
2 čena belog luka
50 g seckanih oraha
2 kašike maslinovog ulja
¼ veze mirođije
so, biber
Priprema:
1. Krastavac oprati, oguliti, preseći na pola (po dužini), ukoniti semenke i iseckati na sitne kockice. Beli luk očistiti i sitno iseckati ili ispresovati. Orahe i mirođiju sitno iseckati.
2. U većoj posudi pomešati kiselo mleko, ulje, beli luk, orahe, mirođiju i začiniti prema ukusu.
3. Na kraju dodati seckane krastavce i dobro sjediniti masu. Ostaviti u frižider da se potpuno ohladi.
4. Za to vreme oprati paradajz, iseći deo sa peteljkom i izdubiti. Okrenuti naopako i ostaviti da se ocedi. Isečeni deo sačuvati.
5. Paradajz puniti pripremljenom salatom, odozgo staviti isečeni deo (kao šeširić) i dodatno dekorisati po želji.
