(3 glasova, prosek: 5.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Meso posoliti, pobiberiti, dodati jaje i brašno, te sve sjediniti.
2. Dlanovima formirati ćevape pa svaki umotati u list slanine i vezati kuvarskim kanapom.
3. Ćevape pržiti u vrelom ulju da porumene sa svih strana. Potom dodati vino i dinstati dok tečnost ne ispari.
4. Nakon toga preliti ih sokom od pomorandže, pa dinstati još 5 minuta. Izvaditi ćevape iz tiganja.
5. Pomešati kašiku gustina sa sokom od pomorandže, pa sipati u posudu u kojoj su se dinstali ćevapi. Sos kuvati uz stalno mešanje dok se ne dobije odgovarajuća gustina.
