Sastojci:
1 manja tikvica
(zucchini)
½ avokada
4-5 listova zelene salate
½ pomorandže
1 crveni grejpfrut
1 limeta
peršunov list
balzamiko
crni susam
Priprema:
1. Tikvicu dobro oprati i osušiti, pa pomoću ljuštilice, iseći na tanke ploške. Pomorandžu i grejpfrut oljuštiti i iseći na kriške (izvaditi iz opne). Avokado prepoloviti, izvaditi voćno meso i iseckati na tanke kriške.
2. Limetu iseći na kolutove. Zelenu salatu i peršunov list oprati, ocediti i grupo iscepkati.
3. Sve sastojke pomešati, preliti balzamikom po ukusu i posuti susamom.
4. Poslužiti odmah, dok je sveže.
