Priprema:
1. Kiselu vodu i ulje sjediniti, pa kuvati dok ne provri. Zatim skloniti sa vatre i staviti da se ohladi.
2. U većoj posudi sjediniti mlevene i seckane orahe, šećer, griz, sitno izrendanu mlečnu čokoladu i rendanu koru limuna.
3. Koru poprskati mešavinom ulja i kisele vode, poklopiti drugom korom, rasporediti pomalo pripremljenog fila i urolovati. Na isti način utrošiti preostali materijal.
4. Rolne reati u podmazanu tepsiju i iseći ih na manje komade. Margarin istopiti i preliti baklavu. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C dok kolač ne porumeni.
5. Posebno skuvati šerbet (vodu i šećer), pa preliti pečenu baklavu. Ostaviti je u tepsiji da upije tečnost, a potom je poprskati otopljenom čokoladom za kuvanje.