Sastojci:
150 g mlevenog keksa
150 g mlevenih pečenih lešnika
100 g šećera
125 g putera
1,5 dl mleka
100 g mlečne čokolade
100 g čokolade za kuvanje
2 kašike ulja
Za dekoraciju:
2 dl slatke pavlake
1 kašika lešnik krema
24 papirne korpice
Priprema:
1. U manjoj šerpi sjediniti mleko, puter i šećer, pa zagrevati na umerenoj temperaturi dok se sastojci ne rastope i ne sjedine.
2. Skloniti s ringle, dodati mleveni keks i lešnike, te dobro izmešati.
3. Od ohlađene smese oblikovati 24 kuglice.
4. Posebno na pari rastopiti mlečnu i čokoladu za kuvanje s malo ulja. Pripremiti papirne korpice, pa u svaku sipati punu kašiku rastopljene čokolade.
5. U čokoladu utisnuti pripremljene kuglice i ostaviti ih na hladnom da se čokolada stegne.
6. Slatku pavlaku umutiti u šlag i zajedno s kašikom lešnik krema sipati u poslastičarski džak, te njime dekorisati korpice.
