Sastojci:
350 g pti-ber keksa
200 g čokolade za kuvanje
200 g mlečne čokolade
3 žumanceta
2 dl slatke pavlake
150 g šećera
2 vanil-šećera
120 g putera
Priprema:
1. Pti-ber keks izlomiti na krupnije komade.
2. U odgovarajućoj posudi sjediniti izlomljenu crnu i mlečnu čokoladu, žumanca, vanil-šećer, slatku pavlaku i šećer. Kuvati na pari neprekidno mešajući dok se ne dobije ujednačena smesa.
3. U smesu od čokolade dodati izlomljeni keks i polako promešati varjačom.
4. Dublju tepsiju 20×30 cm obložiti papirom za pečenje pa izliti u nju pripremljenu smesu sa keksom. Poravnati i ostaviti na hladnom da se stegne.
5. Stegnuti kolač izvaditi iz tepsije i iseći na kocke ili štangle željene veličine.
