Sastojci:
Kora
5 jaja
5 kašika brašna
5 kašika šećera
5 štangli čokolade
9 kašika mleka
2 kašike ulja
50 g mlevenih oraha
Fil
250 g eurokrema
250 g putera
250 g šećera u prahu
100 g seckanih badema
100 g mlevenih oraha
sok od 1 pomorandže
Dekoracija
1 kesica krem šlaga od čokolade
50 g čokolade
2 kašike ulja
Priprema:
Kora
1. U dubljoj posudi sjediniti žumanca, šećer, orahe i brašno. Belanca umutiti u čvrst sneg, dodati prethodno pripremljenoj masi i polako promešati varjačom.
2. Pripremljenu masu sipati u nauljen, brašnom posut okrugao kalup za tortu i peći u zagrejanoj pećnici dok ne porumeni.
3. Pečenu koru ostaviti da se ohladi, ali je ne vaditi iz kalupa za tortu. Čokoladu otopiti sa malo mleka i preliti preko ohlađene kore.
Fil
1. Puter umutiti sa šećerom u prahu, te dodati eurokrem, bademe, orahe i sok od pomorandže.
2. Sve sastojke dobro izmešati a zatim pripremljen fil ravnomerno rasporediti preko kore u kalupu. Poravnati i staviti u frižider da se stegne.
Dekoracija
1. Čokoladu otopiti sa malo ulja i preliti preko torte.
2. Šlag pripremiti prema uputstvu s kesice te sa njim premazati bočne stranice torte.
